Olint - 22 jul 2013 - 12:39

Sistemin Karekteristik Özellikleri

Yazıcı uyumluArkadaşa gönderPDF

 

  • Dikim yoğunluğu

Dikim sıklıkları, temel olarak türlerin sürme gücü, toprağın verimi ve sulama planına göre seçilir. Ağaçlar arasında 1.35-1.50m, sıralar arasında 3.5-4,0 m mesafe ve maksimum 2.5 m ağaç yüksekliği sayesinde çok iyi ışık alan ve yıllar boyu düzenli üretim sağlayan bir ağaç çiti (duvarı) oluşturulabilir.

 

  • Merkezi Lider Formu

SIK dikim sisteminin özelliklerinden biri de ilk 3 yıl içinde düzenli budama ve destekleme ile ulaşılan bir merkez eksende ağaç oluşumu sağlamasıdır. Ağaç büyürken 20cm'de bir desteğe bağlanır ve alttan 60cm'ye kadar olan dallar temizlenir. 2.5m'ye kadar iyi bir bağlantı için 2m sırık önerilir, bu formu korumak için istenen uzunluğa erişildiğinde yazın tepe budaması yapılır.

 

  • Üretim

Erken verime geçtiği için üçüncü yılda 300-400 kg/da seviyelerine ulaşılmaktadır. Daha sonraki yıllarda zeytin yetiştirme alanlarındaki deneyimlerden elde edilen bu sonuçlar; 800-1200 kg/da seviyelerinde sürdürülebilir bir üretimi işaret etmektedir. Uygun dikim şekline/yönetimine sahip sıcak alanlardaki dikimlerde 1600 kg/da seviyelerine ulaşılabilmektedir.

 

  • Karlılık

SIK dikim sistemi geleneksel sistemlerde maliyetin %80'ini bulabilen hasat işçiliği ihtiyacı ile birlikte budama ve hatta dikim gibi mekanikleştirilebilir işlemlerde de işçilik ihtiyacını ciddi ölçüde azaltmıştır. Özetle birçok ülkede olduğu gibi karlılık gittikçe artmakta ve işçiliğe bağlılık azaltmaktadır.

 

  • Hasat Kalitesi

Hasat makineleri kullanılarak en uygun olgunlaşma zamanında hızlı hasat yapılabilir; zeytinler yere değmez veya zarar görmez ve hızlıca işleme tesislerine sevk edilebilir. Tüm bu faktörler sayesinde her çeşidin özel aromasını koruyan yüksek kaliteli yağ (%100 naturel sızma) elde edilir.