2001. Şili, GÖZDEN KAÇIRMA

Yazıcı uyumluArkadaşa gönderPDF

Üretimin ve kaliteli şarap ihracatının başarısıyla cesaretlenen birçok üretici şarapla bağlantılı olan bir ürünün sunulması için mevcut ticaret kanallarından daha önce neden kendilerinin faydalanmadığı merak etmeye başladı. Gerçek şu ki Şili' de o zamanlarda zeytin ağaçlarının ekim alanı 3000 ha civarındaydı ve birçoğu geniş çerçevedeydi. Düşük üretimli İtalyan yağ tüccarları bulunuyordu ve nereye gidileceğine dair açık bir harita yoktu. Coderch ailesinin sahip olduğu Wine ile San Rafael'de ilk kez 80 ha dikim yapıldı. Bundan sonra Elvio Olave, Clemente Eblen ve Alfonso Swett gibi diğer sektörlerle birlikte şarap dünyası ile bağlantılı olan büyük aileler Şili yağını dünyada yüksek bir konuma getirmelerini sağlayacak verimli bir sistemin bulunduğunu anladıkları için çiftlikleri satın almaya başladılar.