Olint - 12 Abr 2013 - 09:57

OLIANA

Printer-friendly versionSend to friendPDF version

 

ARBEQUINA x ARBOSANA (Obt.1998)

“Variététrès intéressante pour sa faible vigueur et sa croissance modérée, bien adaptée à une mécanisation complète.Très important, production précoce et une productivité élevée.

L'huileest assez fruitée, légèrement amère et piquante, très convenable pour les marchés à grande consommation.”

CARACTÉRISTIQUES

  •   Entrée rapide en production.

     

    •  2ème feuille > 1 kg d'olives/arbre
    •  3ème feuille > 5 kg d'olives/arbre
  •  Port compact 

     

    •  moins de coûts pour la taille
  • Faible vigueur.

     

    • 20-40 % moins que Arbequina
    • Réduction de la densité de plantation 3,5 x 1m.
  • Fruit semblable à Arbequina.

     

    • Poids 1.3 – 1.9 gr.
  • Epoque de maturation 

     

    • entre Arbequina et Arbosana
  • Bon rendement en huile;

     

    • 14 to 21% d'huile - 40 to 47% huile en matière sèche avec IM: 1.5 – 2.8
  • Très bonne production, sans alternance
  • Moyennement tolérante à l'œil de paon (Spilocaea oleagina).

DEGUSTATION 

  • Af 4 - Am 2.5 - Pi 3
  • Huile douce
  • Fruit secs et amandes