Fiesta del Aceite de Oliva en Arnedo, La Rioja

Los días 4 y 5 de Junio de 2010 se celebrará la Fiesta del Aceite de Oliva en Arnedo (La Rioja). Jorge Martínez es el coordinador de la actividad, Asesor de Zeytum Servicios Oleotécnicos y catador en el Panel Oficial de Navarra.

La idea de celebrar una fiesta del aceite surge tras el éxito de los actos que se celebraron en Arnedo alrededor del mundo del aceite de oliva y que fueron: I Semifinal del Concurso Oleo Cata al mejor catador nacional de aceites de oliva (este año Internacional, celebrando la otra semifinal en Italia), la presentación de la Ruta del Olivo y el Aceite en el Valle del Cidacos y del I Salón del Aceite de Oliva de la Rioja. Esto hizo plantear a los organizadores la posibilidad de ampliar y mejorar los actos.

Se decidió celebrarla en Arnedo porque es la comarca de La Rioja con mayor producción de aceite y en ella se cultiva aproximadamente 1/3 del olivar de La Rioja. Además está ubicada en el centro de la Rioja Baja, donde existe mayor tradición histórica del cultivo del olivo. Unido a todo ello, el fuerte apoyo recibido en todo momento desde la Consejería de Agricultura del Gobierno de La Rioja, del Ayuntamiento de Arnedo y de Fundación Caja Rioja, entre otros.

Su primer objetivo es difundir la cultura del aceite de oliva, fomentando su uso y poniendo el aceite de calidad al alcance de los consumidores, de modo que puedan comprobar lo diferente y positivo del aceite de oliva frente a otras grasas y aceites comestibles. Dada la diversidad de actos encuadrados en la fiesta, esta va dirigida a un amplio abanico de visitantes: catadores de aceite, técnicos de almazaras, comercializadores y público en general.

El programa previsto tiene actividades para todo tipo de público, con una oferta amplia y variada. El viernes 4 tendremos, por la mañana, la Semifinal del Concurso Oleo Cata al Mejor Catador de Aceite de Oliva; por la tarde, una presentación de Geolit y a continuación la Mesa redonda con el título ‘Experiencias de investigación, producción, comercialización y uso del aceite de oliva’. Para el sábado 5 tenemos planteado un variado programa con Ruta del Olivo y el Aceite en el Valle del Cidacos, Mercado del Aceite de Oliva y de otros productos artesanos, Demostraciones de cocina, Almuerzo Molinero, una cata popular, etc.

En el concurso de cata suelen participar catadores con cierta experiencia, en la mesa redonda contaremos con personas relevantes dentro del sector por su trayectoria en investigación, en producción y elaboración, en comercialización y con alguien del mundo de la cocina. En el Mercado del Aceite contaremos con prácticamente todas las almazaras y marcas de La Rioja, además de otros productos artesanos.

Zeytum Servicios Oleotécnicos tiene el papel principal en la organización del evento y es quien coordina, pero cuentan también con los patrocinadores antes citados y con ADR La Rioja Suroriental, Valcidacos, Riojalive, Ricamesa, Asolrioja y, para el concurso, con Oleo Cata Xauen.

Como expectativas para este año esperamos atraer un número alto de visitantes tanto a Arnedo como a toda la zona y que la actividad cubra su principal objetivo que es el de la difusión. Esperamos igualmente que aquellos que vengan y participen en la fiesta queden satisfechos con los actos programados y les anime a repetir otros años. A la mesa redonda esperamos atraer a numerosos profesionales tanto del sector del aceite como de la cocina o la comercialización. Animamos a que se inscriban en la ruta todos aquellos que quieran hacer un recorrido que va desde el cultivo de árboles centenarios, y elaboración de aceite en una almazara tradicional, que funciona como lo hacían nuestros antepasados, y terminar en el punto opuesto que es la modernidad, viendo olivos en cultivo superintensivo y una almazara con un diseño exclusivo. Para el futuro esperamos poder repetir la fiesta y continuar ampliando y mejorando actividades. Desde luego, nos gustaría hacer de La Rioja un referente en cuanto al aceite de oliva de calidad. Ya lo somos en vino, ahora toca transmitir toda la tradición y el buen hacer de esta tierra en el aceite, algo casi desconocido a pesar de que contamos con una DO desde hace unos años.
 

Comentarios | Enviar a un amigo |

0 Comentarios

Todavía no hay ningún comentario para esta noticia. ¡Sea el primero!

Nuevo comentario

Texto (máximo 500 caracteres)*
Alias*

Mail*

Localidad

País

Código de seguridad