Olint - 30 Oct 2014 - 12:04

L’olio spagnolo sposa l’innovazione e lascia tutti a bocca aperta

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5 years 48 weeks ago
L’olio spagnolo sposa l’innovazione e lascia tutti a bocca aperta

Strutture all'avanguardia, impegno continuo sul fronte del packaging, rafforzamento dell’export, un comparto che agisce coeso in risposta alle esigenze del mercato. Il Direttore della rivista “Mercacei", traccia il profilo di un Paese che corre e guarda lontano. Servirà tale approccio a dare un volto nuovo all’extra vergine?

di Juan Peñamil

Dopo l'intervento della professoressa Tullia Gallina Toschi (Extra vergini e genuinità del gusto. Se non piace