2004. ITALIA DECIDE SU FUTURO OLIVÍCOLA

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Moreno Bernardini, un inquieto joven Toscano fue el primero en realizar en su explotación familiar de Scarlino, la primera plantación comercial existente en el país transalpino. Simultáneamente impulsado por los Profesores Godini y Bellomo de la Universidad de Bari, el Sr.Giovanni Cantore realizó la primera plantación en La Puglia. Actualmente empresas como Innova (Puglia) están promoviendo este sistema de forma muy profesional. Sorprende que el segundo productor del mundeo de aceite de oliva se haya incorporado tan tarde en la modernización de sus tan ineficaces olivares. Los motivos son 3 básicamente: poca tierra disponible, dificultad por el arranque y reconversión de olivares antiguos y gran dificultad de utilización de variedades importadas para poder conservar su tipicidad. Mucho nos tememos que estos problemas sean un obstáculo demasiado grande, y salvo en la región de La Puglia donde todavía se puede realizar un nuevo desarrollo olivícola, en el resto no se pueda reconvertir el olivar. Muy complicado lo tiene Italia para que su olivicultura se adapte rápidamente al nuevo horizonte sin subsidios partir del 2013, con toda probabilidad Italia va a perder la hegemonía que tenía en el sector a costa de otros países.