El COI estima una campaña récord en producción de aceite de oliva e importantes incrementos en la comercialización

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Oleo Semanal
6 years 26 weeks ago

Oleo Digital.- Según el último informe elaborado por el Consejo Oleícola Internacional, con datos al mes de abril, la campaña 2010-2011 será la segunda mayor de la historia, con 3.080.500 toneladas de aceite de oliva, después de la de 2003-2004, con 3.174.000 toneladas, y que se explica sobre todo por los buenos resultados de Marruecos, Siria, Turquía y Argelia.

Según datos de este organismo intergubernamental, y con cifras aún provisionales, la Unión Europea (UE) supondrá el 73 % del total de la producción, en un ránking liderado por España que aporta el 45 % de la producción mundial, con 1.375.000 toneladas.

Para Italia prevé 480.000 toneladas; para Grecia, 300.000; para Portugal, 71.800, y para Francia, 5.600 toneladas; el resto de países no comunitarios adheridos al COI aglutinan el 25 % de la producción restante.

El COI ha precisado que la gran producción prevista para la campaña 2010-2011 se explica sobre todo por los datos de Siria, que registrará su récord histórico de 180.000 toneladas; Marruecos, que duplicará su sus cifras hasta 150.000 toneladas; Turquía (con 160.000 toneladas) y Argelia (50.000 toneladas).

En los últimos 20 años, la producción mundial ha aumentado desde 1.453.000 toneladas (en la campaña 1990-1991) hasta los 3.080.300 toneladas en la 2010-2011, lo que representa un aumento de 1.627.300 toneladas, un 89 % más.

Por otra parte, el COI constata el aumento del comercio internacional de los aceites de oliva. Así, las compras de los seis principales importadores -UE, Australia, Brasil, Canadá, Japón y EEUU- subieron en 60.045,6 toneladas durante los tres primeros meses de la campaña 2010-2011, un 17 % más que en el mismo período del ejercicio anterior.

Durante los primeros cinco meses de la temporada (octubre de 2010-febrero de 2011), las importaciones aumentaron en Australia (2 %), Brasil (21 %), Canadá (16 %) y EEUU (9 %), mientras que disminuyó un 6 % en Japón a partir de noviembre.

Respecto a los precios para los productores, y por categorías, el COI revela que durante los primeros cinco meses de la temporada, los precios del "virgen extra" han bajado un 5 % en España (hasta 2,01 euros/kg) y en idéntica proporción en Grecia (1,94 euros/kg), mientras que en Italia se movían en dirección opuesta, con una subida del 44 %, hasta 3,90 euros/kg.

El crecimiento experimentado por los precios en Italia durante las últimas semanas del período analizado por el COI pone de relieve, según esta entidad, la "creciente distancia" entre los valores pagados a los productores del país transalpino, respecto a los españoles y griegos.

En la categoría del aceite de oliva "refinado", los precios aumentaron un 1 % en España respecto al mismo período de la campaña anterior (1,76 euros/kg), pero cayeron un 1 % en Italia, con un valor de 1,91 euros.

En este sentido, el COI constata que, frente a las amplias diferencias en los valores del virgen extra entre España e Italia, en el caso del aceite de oliva refinado "la brecha" es "muy pequeña", de unos 0,15 euros/kg.