El vertiginoso ritmo de salida de aceite de oliva consigue absorber una producción que será mayor que la esperada

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e-Olivar Nº 83
7 years 30 weeks ago

La cosecha 2009/2010 de aceite de oliva en España parece que será superior a la esperada y podría superar ampliamente el 1.300.000 T. Las ventas en marzo siguen la tendencia al alza y podrían alcanzar las 130.000 T, lo que proyectado en 12 meses absorberá la alta producción

Aunque nos encontramos a la espera de los datos oficiales de la Agencia del Aceite de Oliva para el mes de marzo, lo que se producirá el próximo miércoles, fuentes del Sector y algunos medios de comunicación ya están adelantando cifras y parece que ciertamente habrá sorpresa.
La campaña de aceite de oliva podría arrojar cifras mayores de las esperadas y a 1 de abril ya nadie duda que se habrá sobrepasado 1.300.000 T de producción en España.
Parece que las pérdidas derivadas de las persistentes lluvias se podrían haber compensado por el efecto positivo de las mismas en la aceituna y por la entrada en producción de nuevas explotaciones que además son recolectadas en los primeros meses de la campaña. Sólo Jaén superará las 550.000 T a 31 de marzo.
Dicho esto también hay que señalar que habrá una agradable sorpresa respecto a las salidas de aceite de nuestras almazaras que podrían alcanzar las 130.000 T durante el mes de marzo, lo que supondría un record mensual sin precedentes y confirmaría la tendencia al alza de las ventas de aceite de oliva, todo ello en una situación ciertamente difícil en el contexto económico.
Así pues y como conclusión diremos que la producción será alta, lo que será la tónica irremediable en los próximos años y empezará a convertirse en un dato estructural, pero que las salidas de aceite acompañan a estas producciones crecientes y logran equilibrar el balance, siendo esto último la verdadera clave para conseguir unos precios competitivos en origen.

Aunque nos encontramos a la espera de los datos oficiales de la Agencia del Aceite de Oliva para el mes de marzo, lo que se producirá el próximo miércoles, fuentes del Sector y algunos medios de comunicación ya están adelantando cifras y parece que ciertamente habrá sorpresa.
La campaña de aceite de oliva podría arrojar cifras mayores de las esperadas y a 1 de abril ya nadie duda que se habrá sobrepasado 1.300.000 T de producción en España.
Parece que las pérdidas derivadas de las persistentes lluvias se podrían haber compensado por el efecto positivo de las mismas en la aceituna y por la entrada en producción de nuevas explotaciones que además son recolectadas en los primeros meses de la campaña. Sólo Jaén superará las 550.000 T a 31 de marzo.
Dicho esto también hay que señalar que habrá una agradable sorpresa respecto a las salidas de aceite de nuestras almazaras que podrían alcanzar las 130.000 T durante el mes de marzo, lo que supondría un record mensual sin precedentes y confirmaría la tendencia al alza de las ventas de aceite de oliva, todo ello en una situación ciertamente difícil en el contexto económico.
Así pues y como conclusión diremos que la producción será alta, lo que será la tónica irremediable en los próximos años y empezará a convertirse en un dato estructural, pero que las salidas de aceite acompañan a estas producciones crecientes y logran equilibrar el balance, siendo esto último la verdadera clave para conseguir unos precios competitivos en origen.